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Update Ravioli Della Cucina Cinese Pics Per il ripieno abbiamo bisogno di carne trita di maiale, carote, verza, cipolla, gamberetti, oltre all'indispensabile salsa di soia che potrete. I cinesi del nord chiamano i ravioli jiaozi mentre quelli del sud preferiscono chiamarli hum tun o won ton (won ton è una variante del jiaozi e nel sud della cina esistono entrambi). Se una volta la cucina cinese in italia era sinonimo di pollo alle mandorle, involtini primavera e riso alla cantonese, ora l immaginario è cambiato e vediamo apparire jiao e bao, i fantastici ravioli e panini al vapore cinesi. Per preparare questi ravioli cinesi o dumpling, iniziate con la pasta:
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