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Cucina Coreana Chi conosce la cucina coreana al fuori della inevitabile bulgogi, forse il piatto di carne più rinomato in corea? È fatta principalmente di piatti a base di riso, carne e verdure e si differenzia dalle altre tradizioni culinarie. Il cachi (감) è un alimento molto utilizzato nella cucina coreana. La cucina coreana rappresenta un'esperienza del tutto innovativa per i palati occidentali:
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Cucina Coreana Una celebrazione del cibo e dei sapori della corea. La cucina coreana come buona parte della cucina orientale, ha radici antichissime, che trovano le prime radici già nella preistoria. Un sito interessante con ricette di cucina coreana, informazioni e fotografie è stato aperto di recente. In questa pagina troverete le nostre ricette coreane, preparate utilizzando ingredienti facili da trovare anche nei nostri mercati o negozi. Scopri le basi della cucina coreana.
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Coreana sono, oltre il riso cotto a vapore, la salsa di soia, l'olio di sesamo, il doenjang che è una pasta di soia. La cucina coreana trova le sue origini nelle tradizioni preistoriche della penisola coreana, evolvendosi attraverso una complessa interazione di accadimenti ambientali, politici e culturali. La più famosa è sicuramente il kimchi, piatto tradizionale coreano, fatto di verdure fermentate con spezie. La cucina coreana è il risultato di una tradizione molto antica, con origini dalla preistoria.
Guide di cucina | cucina coreana:
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